Gartenwerkzeug, Gartendeko und Pflanzen
Kapuzinerkresse ist eine relativ pflegeleichte, einjährige Pflanze, die sich gerne ausbreitet und selbst aussät. Sie mag es halbschattig bis schattig. Ursprünglich stammt sie aus Süd- und Mittelamerika, wird aber in Europa schon lange kultiviert. Du kannst sie ab Mai im Freiland aussäen und dann mit etwas Glück schon im Juni die ersten Blüten bewundern.
Ihre großen Blätter haben einen Lotuseffekt, Wasser perlt ab und sammelt sich in großen Tropfen in der Blattmitte. Die Blüten leuchten orange, gelb oder sogar dunkelrot.
Blätter, Blüten und Knospen sind essbar. Ihr wird eine antibiotische Wirkung nachgesagt. 2013 wurde die Große Kapuzinerkresse von Wissenschaftlern der Universität Würzburg zur Arzneipflanze des Jahres gewählt.
Die Blätter schmecken würzig scharf, wie eine Mischung aus Senf und Meerrettich. Sie können kleingeschnitten den Salat oder Quark verfeinern.
Viele weitere Anwendungsmöglichkeiten für die Kapuzinerkresse sind bei „kostbare Natur“ beschrieben.
Juli und August 2018 waren hier nicht nur verdammt heiß, sondern ebenso trocken. Gartenarbeit beschränkte sich auf wässern und ernten. Mulch in Form von ‚Unkraut‘ war so ziemlich Fehlanzeige. Das war auch ganz gut so, denn ich hatte eher wenig Zeit für den Garten und war zumeist recht platt von der Hitze. Die Pflanzen haben …
„Juli / August – (nicht nur) der Garten im Hitzestress“ weiterlesen
Der Juni war hier überwiegend warm und trocken. Es gab einzelne Gewitter, darunter ein ziemlich heftiges mit Starkregen, die Schafskälte zeigte sich auch kurz, aber der Rest des Monats zeigte sich dann ziemlich sommerlich. Im Garten war also häufig gießen angesagt. Das mache ich hauptsächlich morgens, als eine Möglichkeit zum gefräßige Schnecken austricksen. Trockene Erde …
Das Jahr neigt sich dem Ende zu, Zeit für einen kleinen Rückblick auf das Gartenjahr 2017. Das waren die Highlights 2017 in meinem Garten Highlights in meinem Garten waren 2017 definitiv die Vielfalt an Insekten. Dadurch, dass ich es geschafft habe, dass immer irgendwo was geblüht hat, waren Unmengen an Hummeln, Wildbienen, Honigbienen und unterschiedlichste …
Der Oktober war irgendwie komisch dieses Jahr. Nur sehr selten golden, zumeist entweder noch sehr sommerlich oder gleich nasskalt-novembrig. Die Blumen im Oktober Einerseits blühen die Sommerblumen alle noch immer. Die Ringelblumen leuchten orange und gelb. Die Strohblumen haben zwar kaum Laub, aber dafür sehr lang anhaltende Blüten, die irgendwann in kleinen Schirmchen davonschweben. …
„Unkraut vergeht nicht“, so weiß der Volksmund zu berichten. Wie so oft, steckt in solchen alten Sprüchen sehr viel Weisheit und Wahrheit. „Unkraut vergeht nicht“ sagt man so oft, wenn jemand schon viele Schläge erlitten hat, sich aber trotzdem nicht kleinkriegen lässt. Eigentlich eine positive Deutung. Das pflanzliche Unkraut kommt nicht so gut weg. Wie …