Frühlingszwiebeln – nicht nur für Menschen lecker

Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln) mag ich sehr gern. Sie sind nicht so scharf wie normale Zwiebeln und vor allem nicht so groß. Bundweise eingekauft verbrauchen wir sie trotzdem nicht immer komplett. Als wir noch welche gekauft haben, hab ich sie nach dem Einkauf immer gleich in ein Glas Wasser gestellt. Spannend – auch im Wasserglas wächst das …